Empreses de Càtering

Des de la reserva fins a la factura, tot es manté sincronitzat

Guava està dissenyat per a empreses de càtering que gestionen esdeveniments, comandes, personal i clients a gran escala. Mantén connectades les reserves, la producció, el CRM i la facturació — sense duplicar feina.

Parlar amb un expert
NB
CB
RC
MB
Valorado por más de 500 restaurantes
Confirmat
Confianza del sector
+500
restaurants confien en Guava
4.9
VALORACIÓ
94%
RENOVEN
24h
IMPLEMENTACIÓ
Nacho BravoRestaurantCompàFranquíciaPapanatoGrupsEGO HamburguesasHamburgueseriaPositanoRestaurantGeorgian GourmetRestaurantBonaonaBarPonzaloRestaurantVe de GustRestaurantCorgi CaféCafeteriaMesón BarcelonetaRestaurantLa BodeguitaRestaurantPachamamaRestaurantNacho BravoRestaurantCompàFranquíciaPapanatoGrupsEGO HamburguesasHamburgueseriaPositanoRestaurantGeorgian GourmetRestaurantBonaonaBarPonzaloRestaurantVe de GustRestaurantCorgi CaféCafeteriaMesón BarcelonetaRestaurantLa BodeguitaRestaurantPachamamaRestaurantNacho BravoRestaurantCompàFranquíciaPapanatoGrupsEGO HamburguesasHamburgueseriaPositanoRestaurantGeorgian GourmetRestaurantBonaonaBarPonzaloRestaurantVe de GustRestaurantCorgi CaféCafeteriaMesón BarcelonetaRestaurantLa BodeguitaRestaurantPachamamaRestaurant

El càtering no és només servei. És coordinació.

En càtering, els errors no es repeteixen diàriament: et costen una vegada, però molt. Un requisit dietètic omès o un ítem de factura oblidat pot arruïnar una relació amb un client per sempre.

Reserves separades de les comandes

Un canvi en el nombre d'invitats no arriba a producció, i la cuina prepara amb informació desactualitzada.

Errors en la facturació manual

Reconstruir la factura final des d'emails, notes i xats provoca pèrdues d'ingressos i discussions innecessàries.

Manca de visió general de l'esdeveniment

Les dades del client i els detalls del servei es perden en fils de correu en lloc de viure units a l'esdeveniment.

Un esdeveniment. Un sistema. Total claredat.

Des de la primera consulta fins a la factura final, les dades flueixen automàticament. Res es copia. Res s'oblida.

1. Reserva

Consulta del client i detalls centrals

2. Definició

Menú i quantitats definides

3. Preparació

Les comandes flueixen a la cuina i a l'inventari

4. Facturació

Generada automàticament a partir de dades reals

Patró de textura subtil
Gala Corporativa Smith
Confirmat
12 de desembre de 2024 • 18:00
250 Invitats
El Gran Saló, NYC
Requisits Especials
Sense Fruits SecsServei VIP

Reserves d'esdeveniments amb estructura.

Dissenyat per a esdeveniments, no per a taules.

Una reserva es converteix en la columna vertebral de tot l'esdeveniment. Captura la data, hora, ubicació, nombre d'invitats i requisits especials en una vista unificada.

  • Adjuntar documents i contractes
  • Seguiment de necessitats dietètiques especials
  • Verificació de disponibilitat en temps real

Cada reserva defineix el que s'ha de preparar.

La cuina prepara el que realment s'ha venut.

Menús i esdeveniments queden vinculats automàticament. Si canvien els invitats, les quantitats es recalculen a l'instant. Sense càlculs manuals i amb menys malbaratament.

Llista de Preparació de Cuina
Dimarts, 12 de desembre
Sincronitzat
🥗
Amanida Caprese
Entrant • Event: Gala Smith
250
unitats
🥩
Filet Ribeye
Principal • Event: Gala Smith
235
unitats

Dades de clients que creixen amb cada esdeveniment.

Captura detalls de contacte, preferències, historial de despesa i freqüència. El càtering rendible es construeix sobre relacions a llarg termini.

Sarah Johnson
Client VIP • 12 Esdeveniments Organitzats
45k€ LTV

Factures que coincideixen amb el lliurat.

Sense reconstrucció manual. Les factures es generen a partir de dades reals de comandes, amb IVA automàtic, totals i preus específics de l'esdeveniment.

ItemTotal
Event Catering Service$12,450.00
Total Due$13,850.00
Analítica

No tots els esdeveniments són iguals.

El creixement ve de saber a quins esdeveniments dir que sí. Obtén informació sobre rendibilitat per esdeveniment, cost per invitat i patrons de demanda estacional.

Rendibilitat per Tipus d'Esdeveniment

12%
35%
Corporatius
CasamentsPrivatsCorporatiusFestivals

"Solíem passar els dilluns corregint factures del cap de setmana. Ara, tot està llest abans que la furgoneta surti de la cuina."

Retrat del Director d'Operacions James Miller
James Miller
Director d'Operacions, Elite Catering Co.
−30%
Temps Administratiu
+15%
Marge per Esdeveniment
0
Ítems Perduts

Guava és adequat per al teu negoci?

Encaixa perfectament si:

  • Gestiones esdeveniments privats o corporatius regularment
  • Gestiones menús personalitzats per a diferents clients
  • Necessites un seguiment clar de clients i historial
  • Factures després del lliurament basat en el consum

Potser no sigui per a tu si:

  • Tens només un restaurant d'entrada sense reserva prèvia
  • Et centres exclusivament en aplicacions de lliurament de menjar
  • No gestiones personal ni inventari

Dirigeix cada esdeveniment amb confiança.

Descobreix com Guava manté les reserves, comandes, clients i factures perfectament alineats. Deixa de gestionar el caos i comença a escalar el teu negoci de càtering.