Empresas de Catering

Da reserva à fatura — tudo permanece em sincronia.

Guava é construída para empresas de catering que gerem eventos, pedidos, pessoal e clientes em grande escala. Mantenha reservas, produção, CRM e faturamento conectados.

Explorar Soluções
Confirmado

Usado por líderes de catering em todo o mundo

SUSHISAMBA
NOBU
DISHROOM
SHAKE SHACK
MOMOFUKU

Catering não é serviço.
É coordenação.

No catering, os erros não se repetem diariamente — eles custam uma vez, mas muito. Um requisito dietético perdido ou um item de fatura esquecido pode arruinar um relacionamento com o cliente para sempre.

Reservas separadas dos pedidos

Mudanças no número de convidados não atualizam automaticamente a lista de preparação da cozinha.

Erros de faturamento manuais

Reconstruir a fatura final a partir de notas dispersas leva a receitas perdidas.

Sem visão clara do evento

Detalhes do cliente se perdem em cadeias de e-mail em vez de estarem anexados ao evento.

Um evento. Um sistema. Clareza total.

Desde a primeira consulta até a fatura final, os dados fluem automaticamente. Nada é copiado. Nada é esquecido.

1. Reserva

Consulta do cliente & detalhes centrais

2. Definição

Menu & Quantidades definidas

3. Preparação

Pedidos fluem para a cozinha & inventário

4. Faturamento

Gerado automaticamente a partir de dados reais

Padrão de textura sutil
Gala Corporativa Smith
Confirmado
12 de Dezembro de 2024 • 18:00
250 Convidados
O Grande Salão, NYC
Requisitos Especiais
Sem NozesServiço VIP

Reservas de eventos com estrutura.

Construído para eventos, não para mesas.

Uma reserva torna-se a espinha dorsal de todo o evento. Capture data, hora, localização, número de convidados e requisitos especiais em uma visão unificada.

  • Anexar documentos & contratos
  • Rastrear necessidades dietéticas especiais
  • Verificação de disponibilidade em tempo real

Cada reserva define o que precisa ser preparado.

A cozinha prepara o que foi realmente vendido.

Ações automáticas vinculam menus a eventos. Quando o número de convidados muda, as quantidades são recalculadas instantaneamente. Sem mais matemática manual ou ingredientes desperdiçados.

Lista de Preparação da Cozinha
Terça-feira, 12 de Dezembro
Sincronizado
🥗
Salada Caprese
Entrada • Event: Gala Smith
250
unidades
🥩
Bife de Costela
Prato Principal • Event: Gala Smith
235
unidades

Dados do cliente que crescem com cada evento.

Capture detalhes de contato, preferências, histórico de gastos e frequência. Construa o sucesso do catering em relacionamentos de longo prazo.

Sarah Johnson
Cliente VIP • 12 Eventos Realizados
€45k LTV

Faturas que correspondem ao que foi entregue.

Sem reconstrução manual. As faturas são geradas a partir de dados de pedidos reais com IVA automático, totais e preços específicos do evento.

ItemTotal
Event Catering Service$12,450.00
Total Due$13,850.00
Análise

Nem todos os eventos são iguais.

O crescimento vem de saber a quais eventos dizer sim. Ganhe insights sobre a rentabilidade por evento, custo por convidado e padrões de demanda sazonais.

Rentabilidade por Tipo de Evento

12%
35%
Corporativos
CasamentosPrivadosCorporativosFestivais

"Costumávamos passar as segundas-feiras corrigindo faturas do fim de semana. Agora, tudo está pronto antes mesmo de a van sair da cozinha."

Retrato do Diretor de Operações James Miller
James Miller
Diretor de Operações, Elite Catering Co.
−30%
Tempo Administrativo
+15%
Margem / Evento
0
Itens Perdidos

Guava é certa para o seu negócio?

Perfeito se você:

  • Lida regularmente com eventos privados ou corporativos
  • Gere menus personalizados para diferentes clientes
  • Precisa de rastreamento e histórico claros dos clientes
  • Fatura após a entrega com base no consumo

Podemos não ser para você se:

  • Opera apenas um restaurante sem reservas
  • Concentra-se exclusivamente em aplicações de entrega de comida
  • Não gere nenhum pessoal ou inventário

Realize cada evento com confiança.

Veja como a Guava mantém reservas, pedidos, clientes e faturas perfeitamente alinhados. Pare de gerenciar o caos e comece a escalar seu negócio de catering.