Attività di Catering

Dalla prenotazione alla fattura — tutto rimane sincronizzato.

Guava è progettato per le attività di catering che gestiscono eventi, ordini, personale e clienti su larga scala. Tieni collegate prenotazioni, produzione, CRM e fatturazione.

Esplora le Soluzioni
Confermato

Utilizzato dai leader del settore catering in tutto il mondo

SUSHISAMBA
NOBU
DISHROOM
SHAKE SHACK
MOMOFUKU

Il catering non è solo un servizio.
È coordinazione.

Nel catering, gli errori non si ripetono quotidianamente — ti costano una volta, ma parecchio. Un requisito dietetico trascurato o un elemento della fattura dimenticato possono rovinare per sempre un rapporto con il cliente.

Prenotazioni separate dagli ordini

Le modifiche al numero degli ospiti non aggiornano automaticamente l'elenco di preparazione della cucina.

Errori di fatturazione manuali

Ricostruire il conto finale da appunti sparsi porta a perdite di ricavi.

Nessuna chiara panoramica degli eventi

I dettagli del cliente si perdono nelle discussioni via email invece di essere collegati all'evento.

Un evento. Un sistema. Totale chiarezza.

Dalla prima richiesta all'ultima fattura, i dati fluiscono automaticamente. Nulla viene copiato. Nulla viene dimenticato.

1. Prenotazione

Richiesta del cliente e dettagli centrali

2. Definizione

Menu e quantità definite

3. Preparazione

Gli ordini fluiscono in cucina e nell'inventario

4. Fatturazione

Generata automaticamente dai dati reali

Motivo a texture sottile
Gala Aziendale Smith
Confermato
12 dicembre 2024 • 18:00
250 Ospiti
Il Gran Salone, NYC
Requisiti Speciali
Nessuna NoceServizio VIP

Prenotazioni eventi strutturate.

Progettato per eventi, non per tavoli.

Una prenotazione diventa il fulcro dell'intero evento. Cattura data, ora, luogo, numero di ospiti e requisiti speciali in una visualizzazione unificata.

  • Allega documenti e contratti
  • Tieni traccia delle esigenze dietetiche speciali
  • Verifica disponibilità in tempo reale

Ogni prenotazione definisce cosa deve essere preparato.

La cucina prepara ciò che è stato effettivamente venduto.

Azioni automatiche collegano i menu agli eventi. Quando cambiano i numeri degli ospiti, le quantità si ricalcolano istantaneamente. Niente più calcoli manuali o ingredienti sprecati.

Elenco di Preparazione Cucina
Martedì 12 dicembre
Sincronizzato
🥗
Insalata Caprese
Antipasto • Event: Gala Smith
250
unità
🥩
Bistecca di Ribeye
Principale • Event: Gala Smith
235
unità

Dati del cliente che crescono con ogni evento.

Cattura dettagli di contatto, preferenze, storico di spese e frequenza. Costruisci il successo del catering su relazioni a lungo termine.

Sarah Johnson
Cliente VIP • 12 Eventi Organizzati
€45k Valore a Vita del Cliente

Fatture che corrispondono a ciò che è stato consegnato.

Nessuna ricostruzione manuale. Le fatture sono generate dai dati effettivi dell'ordine con IVA automatica, totali e prezzi specifici per evento.

ItemTotal
Event Catering Service$12,450.00
Total Due$13,850.00
Analisi

Non tutti gli eventi sono uguali.

La crescita deriva dal sapere a quali eventi dire di sì. Ottieni informazioni sulla redditività per evento, costo per ospite e modelli di domanda stagionale.

Redditività per Tipo di Evento

12%
35%
Aziendali
MatrimoniPrivatiAziendaliFestival

"Prima passavamo i lunedì a sistemare le fatture del weekend. Ora, tutto è pronto prima che il furgone lasci persino la cucina."

Ritratto del Direttore Operativo James Miller
James Miller
Direttore Operativo, Elite Catering Co.
−30%
Tempo Amministrativo
+15%
Margine / Evento
0
Elementi Mancanti

Guava è adatto per la tua attività?

Adatto se:

  • Gestisci regolarmente eventi privati o aziendali
  • Gestisci menu personalizzati per clienti diversi
  • Hai bisogno di un tracciamento chiaro dei clienti e della loro storia
  • Fatturi dopo la consegna in base al consumo

Potremmo non essere adatti se:

  • Gestisci solo un ristorante senza prenotazioni
  • Ti concentri esclusivamente sulle app di consegna cibo
  • Non gestisci personale o inventario

Gestisci ogni evento con fiducia.

Scopri come Guava mantiene perfettamente allineate prenotazioni, ordini, clienti e fatture. Smetti di gestire il caos e inizia a far crescere la tua attività di catering.