Nuova funzionalità: AI Docs

Documenti che lavorano per te — automaticamente.

Interrompi l'inserimento manuale dei dati. Guava AI esamina le tue fatture, estrae le voci, abbina i prodotti, rileva variazioni di prezzo e aggiorna istantaneamente i livelli di magazzino.

Guarda come funziona

Supporta fatture e ricevute in PDF, JPG, PNG

Processore Guava AI
Raw Invoice
Fattura cartacea che mostra le voci e i totali

Processing

Inventario aggiornato
GS
Golden Spoon Supplies
Fatt #49201 • Oggi
Sincronizzato
Avocado (Hass)
Prodotti ortofrutticoli • Cassa (48 pezzi)
€84.00
2 Stock
Pagnotta di pane
Panetteria • Unità
€45.00
Price +12%
Olio d'oliva Extravergine
Dispensa • Lattina da 3L
€112.50
5 Stock
Totale estratto€241.50
Voci abbinate automaticamente Rilevamento variazione prezzo
Fiducia AI: 99.8%

Scansiona qualsiasi cosa

Che si tratti di una ricevuta sgualcita o di una fattura digitale in PDF, il nostro motore OCR cattura ogni dettaglio con precisione.

Controllo dei prezzi

Segnala automaticamente gli aumenti di prezzo da parte dei fornitori. Confronta i dati storici per negoziare migliori offerte.

Aggiornamenti istantanei dell'inventario

Le voci sono automaticamente mappate agli ingredienti del tuo inventario, aggiornando le quantità in tempo reale.

Fornitore e Ordinazione

Ordinare senza
indovinare.

Interrompi gli ordini eccessivi e riduci al minimo gli sprechi. Guava collega il tuo inventario ai tuoi fornitori con previsioni intelligenti che ti dicono esattamente cosa acquistare e quando.

  • Catalogo fornitori per posizione

    Centralizza tutti i cataloghi dei tuoi fornitori e listini prezzi in un unico posto.

  • Quantità ordinate suggerite

    Raccomandazioni basate sull'IA in base alle vendite passate e alle prenotazioni future.

  • Monitoraggio dei prezzi nel tempo

    Visualizza le fluttuazioni dei costi e cogli immediatamente gli aumenti di prezzo silenziosi.

Ordine settimanale

Previsto per: 24 ottobre - 30 ottobre

Parmigiano Reggiano

Supplier: Roma Foods

Suggest: 12kg

Min: 5kg

12

Pomodori San Marzano

Supplier: Napoli Imports

Suggest: 24 lattine

Min: 12 lattine

24

Basilico fresco

Supplier: Local Greens

Suggest: 2kg

Min: 0.5kg

2

Tutto ciò di cui hai bisogno per gestire la tua cucina

Dalle fattorie locali ai principali distributori, gestisci ogni rapporto in modo impeccabile.

Cronologia degli ordini

Riordina facilmente dalle fatture passate. Confronta i prezzi tra periodi temporali diversi per identificare anomalie di spesa.

Regole di ordine minimo

Imposta avvisi automatici per le Quantità Minime di Ordine (MOQ) in modo da non pagare costi di consegna extra o perdere una spedizione.

Digitalizzazione delle fatture

Scatta una foto della tua fattura cartacea. La nostra IA estrae le voci, aggiorna le quantità dell'inventario e si sincronizza con la contabilità.

L'inventario fallisce silenziosamente — finché non lo fa.

Quando l'inventario non è affidabile, lo stress si diffonde ovunque. Dagli aggiornamenti tardivi del magazzino alla scoperta di carenze durante il servizio.

Ordinazioni reattive

Affrettarsi a effettuare ordini alle 23:00 o alle 6:00 perché ti sei reso conto troppo tardi di essere senza ingredienti chiave.

La "scatola nera"

Non sapere cosa c'è effettivamente sullo scaffale fino a quando non lo conti fisicamente, rendendo i dati del POS puramente teorici.

Carenze nel servizio

Il momento peggiore per scoprire di non avere avocado è quando un cliente ordina il toast all'avocado.

POS
Fornitori
Fatture
Previsioni

Inventario come sistema in tempo reale — non come lista.

L'inventario di Guava si aggiorna automaticamente dagli ordini, si sincronizza con documenti e fatture, alimenta i margini e le previsioni e parla direttamente con i fornitori.

Il magazzino diventa un riflesso vivente della realtà.

Ogni vendita aggiorna automaticamente il magazzino.

Guava tiene traccia degli ingredienti, dei prodotti, delle varianti e delle ricette. Gli aggiornamenti del magazzino avvengono ad ogni ordine, su tutti i canali, senza inserimento manuale.

Precisione

Tempo reale

Inserimento manuale

0%

Pane di segale

SKU: BAK-001

24 unità

Live

Ordine #1024-2 unità
Ordine #1025-1 unità
UberEats #883-4 unità

Le ricette deducono automaticamente gli ingredienti

FS

Fresh Supplies Co.

Fornitore principale • Frutta & Verdura

Tempo di consegna

2 giorni

Giorno dell'ordine

Lun / Gio

Ultimo ordine

Ieri

Variazione prezzo

+2.4%

I fornitori smettono di vivere in email e memoria.

Guava tiene traccia dei prodotti, dei prezzi, dei tempi di consegna, della frequenza degli ordini e delle variazioni storiche per ciascun fornitore. La conoscenza dei fornitori diventa istituzionale — non personale.

Automazione

Riordinare che anticipa la domanda.

Guava predice l'utilizzo futuro, monitora i livelli minimi di magazzino, considera i tempi di consegna e suggerisce le quantità da riordinare. Riordini prima che appaia lo stress.

Azione necessaria

Riordino suggerito: Prodotti ortofrutticoli

Basato su previsioni di 7 giorni

Avocado (Cassa)

Magazzino: 2 (Basso)

+5 Casse

Mazzetti di menta

Magazzino: 4 (Rischio)

+10 Unità

Nessun rumore. Solo segnali.

Guava avvisa quando è previsto che il magazzino si esaurisca, ci siano picchi di utilizzo o i prezzi cambino. Gli avvisi sono utili — non invadenti.

Guava spiega il comportamento dell'inventario.

L'IA evidenzia aumenti nell'uso degli ingredienti, un esaurimento più rapido del magazzino e impatti sui prezzi dei fornitori. L'IA non dice solo cosa, spiega anche il perché.

Il magazzino non è isolato.

La connettività dell'inventario significa che gli ordini si deducono automaticamente, i documenti aggiornano i costi e i margini si ricalcolano. Un sistema. Una verità.

Previsto vs reale — sempre visibile.

Tieni traccia del magazzino previsto rispetto ai conteggi reali per individuare sprechi ed errori. La varianza diventa visibile — non sospetta.

Guava è adatta a te?

Perfetta per te se...

  • Gestisci molti ingredienti e diversi fornitori.
  • Hai modelli di servizio prevedibili ma preparazioni complesse.
  • Ti interessa molto il margine e il costo del cibo.
  • Odi lo stress di dover eliminare gli elementi all'ultimo minuto.

Non adatta se...

  • Preferisci liste di magazzino manuali con carta e penna.
  • Non agisci mai sui dati o sugli avvisi.
  • Hai un singolo prodotto senza variazioni.

Inizia a ottimizzare i costi alimentari oggi.

Unisciti a oltre 2.000 ristoranti che sono passati a Guava per operazioni più intelligenti e fluide nel retrobottega.

Nessuna carta di credito richiesta per la prenotazione della demo.