Nueva Función: AI Docs

Documentos que funcionan para ti — automáticamente.

Detenga la entrada de datos manual. Guava AI escanea sus facturas, extrae los ítems, coincide con los productos, detecta cambios de precios y actualiza instantáneamente los niveles de stock.

Ver Cómo Funciona

Admite facturas y recibos en PDF, JPG, PNG

Procesador Guava AI
Raw Invoice
Factura de papel que muestra ítems y totales

Processing

Inventario Actualizado
GS
Suministros Golden Spoon
Factura #49201 • Hoy
Sincronizado
Aguacates (Hass)
Productos Frescos • Caja (48 unidades)
€84.00
2 Stock
Pan de masa fermentada
Panadería • Unidad
€45.00
Price +12%
Aceite de Oliva Extra Virgen
Despensa • Lata de 3L
€112.50
5 Stock
Total Extraído€241.50
Ítems auto-coincidentes Detección de cambios de precio
Confianza AI: 99.8%

Escanear Cualquier Cosa

Ya sea un recibo arrugado o una factura digital en PDF, nuestro motor OCR captura cada detalle con precisión.

Vigilancia de Precios

Detecta automáticamente aumentos de precios de proveedores. Compara datos históricos para negociar mejores acuerdos.

Actualizaciones Instantáneas de Stock

Los ítems se asignan automáticamente a los ingredientes de su inventario, actualizando las cantidades en tiempo real.

Proveedor & Pedidos

Pedidos sin
adivinanzas.

Deje de pedir en exceso y minimice el desperdicio. Guava conecta su inventario con sus proveedores con pronósticos inteligentes que le dicen exactamente qué comprar y cuándo.

  • Catálogo de proveedores por ubicación

    Centralice todos sus catálogos de proveedores y listas de precios en un solo lugar.

  • Cantidades de pedido sugeridas

    Recomendaciones impulsadas por IA basadas en ventas pasadas y reservas próximas.

  • Seguimiento de precios con el tiempo

    Visualice las fluctuaciones de costos y detecte al instante aumentos de precios silenciosos.

Pedido Semanal

Predicho para: 24 de Oct - 30 de Oct

Parmesano Reggiano

Supplier: Alimentos Roma

Suggest: 12kg

Min: 5kg

12

Tomates San Marzano

Supplier: Importaciones Napoli

Suggest: 24 latas

Min: 12 latas

24

Albahaca Fresca

Supplier: Verduras Locales

Suggest: 2kg

Min: 0.5kg

2

Todo lo que necesitas para administrar tu cocina

Desde granjas locales hasta distribuidores principales, administra cada relación sin problemas.

Historial de Pedidos

Reordena fácilmente desde facturas pasadas. Compara precios en diferentes períodos de tiempo para identificar anomalías de gasto.

Reglas de Pedido Mínimo

Establece alertas automáticas para Cantidades Mínimas de Pedido (MOQ) para nunca pagar tarifas de entrega extra o perder un envío.

Digitalización de Facturas

Toma una foto de tu factura en papel. Nuestra IA extrae ítems, actualiza recuentos de inventario y se sincroniza con contabilidad.

El inventario falla silenciosamente — hasta que no lo hace.

Cuando el inventario no es confiable, el estrés se propaga por todas partes. Desde actualizaciones de stock tardías hasta descubrir escaseces durante el servicio.

Pedidos Reactivos

Apresurarse a realizar pedidos a las 11 PM o 6 AM porque te diste cuenta demasiado tarde de que te quedaste sin ingredientes clave.

La "Caja Negra"

No saber qué hay realmente en el estante hasta que lo cuentas físicamente, haciendo que tus datos de POS sean puramente teóricos.

Escaseces en el Servicio

El peor momento para descubrir que no tienes aguacates es cuando un cliente ordena el pan con aguacate.

POS
Proveedores
Facturas
Pronósticos

Inventario como un sistema en vivo — no una lista.

El inventario de Guava se actualiza automáticamente a partir de pedidos, se sincroniza con documentos y facturas, alimenta márgenes y pronósticos, y se comunica directamente con los proveedores.

El stock se convierte en un reflejo vivo de la realidad.

Cada venta actualiza el stock automáticamente.

Guava rastrea ingredientes, productos, variantes y recetas. Las actualizaciones de stock ocurren en cada pedido, en todos los canales, sin entrada manual.

Precisión

Tiempo real

Entrada Manual

0%

Pan de Masa Fermentada

SKU: BAK-001

24 unidades

En Vivo

Pedido #1024-2 unidades
Pedido #1025-1 unidad
UberEats #883-4 unidades

Las recetas deducen automáticamente ingredientes

FS

Co. de Suministros Frescos

Proveedor Principal • Frutas y Verduras

Tiempo de Entrega

2 Días

Día de Pedido

Lun / Jue

Último Pedido

Ayer

Cambio de Precio

+2.4%

Los proveedores dejan de vivir en correos electrónicos y memoria.

Guava rastrea productos, precios, tiempos de entrega, frecuencia de pedidos y cambios históricos para cada proveedor. El conocimiento del proveedor se vuelve institucional — no personal.

Automatización

Reordenar que anticipa la demanda.

Guava predice el uso futuro, monitorea los niveles mínimos de stock, considera los tiempos de entrega y sugiere cantidades de reorden. Reordena antes de que aparezca el estrés.

Acción Necesaria

Reorden Sugerido: Productos Frescos

Basado en pronóstico de 7 días

Aguacates (Caja)

Stock: 2 (Bajo)

+5 Cajas

Manojos de Menta

Stock: 4 (Riesgo)

+10 Unidades

Sin ruido. Solo señales.

Guava notifica cuando se proyecta que el stock se agote, hay picos de uso o cambian los precios. Las alertas se sienten útiles — no intrusivas.

Guava explica el comportamiento del inventario.

La IA resalta aumentos en el uso de ingredientes, agotamiento más rápido del stock e impactos en los precios de los proveedores. La IA no solo dice qué, sino que explica por qué.

El stock no está aislado.

La conectividad del inventario significa que los pedidos se deducen automáticamente, los documentos actualizan los costos y los márgenes se recalculan. Un sistema. Una verdad.

Lo esperado vs lo real — siempre visible.

Rastrea el stock esperado frente a los recuentos reales para detectar desperdicios y errores. La variación se vuelve visible — no sospechosa.

¿Es Guava adecuado para ti?

Perfecto para ti si...

  • Gestionas muchos ingredientes y múltiples proveedores.
  • Tienes patrones de servicio predecibles pero preparación compleja.
  • Te preocupan profundamente los márgenes y el costo de los alimentos.
  • Odias el estrés de 86'ar elementos de último minuto.

No es adecuado si...

  • Prefieres listas de inventario manuales con lápiz y papel.
  • Nunca actúas sobre datos o alertas.
  • Tienes un solo producto sin variaciones.

Comienza a optimizar tus costos de alimentos hoy.

Únete a más de 2,000 restaurantes que han cambiado a Guava para operaciones más inteligentes y fluidas en la parte trasera de la casa.

No se requiere tarjeta de crédito para reservar una demostración.