Operar múltiples marcas con un sistema claro.
Guava brinda a las cocinas oscuras un control total sobre pedidos, inventario, personal y márgenes, a través de marcas, canales y ubicaciones, sin caos.
UTILIZADO POR COCINAS DE ENTREGA PRIMERO QUE ESCALAN CON DISCIPLINA
El volumen expone cada ineficiencia.
En una cocina oscura, pequeñas filtraciones operativas se acumulan rápidamente. Los pedidos llegan de cinco tabletas diferentes. Los márgenes derivan desapercibidos. Los recuentos de inventario siempre están ligeramente desfasados. Sin un sistema unificado, estás volando a ciegas a alta velocidad.
Desde el pedido hasta el margen, todo conectado.
Sin puntos ciegos. Sin conciliación manual. Solo un flujo continuo.
Multi-Canal de Entrada
Los pedidos de Uber, DoorDash y Direct fluyen en un solo conducto.
Preparación Unificada
KDS dirige los elementos por estación, independientemente de la marca.
Deducción Automática
Las actualizaciones de stock son instantáneas. La variación se rastrea por gramo.
Margen en Tiempo Real
Conoce tu beneficio exacto en cada hamburguesa, al instante.
Las herramientas en las que confían las cocinas de entrega primero.
POS y Pagos
Manejo centralizado de transacciones diseñado para entornos de alto rendimiento.
Menú Digital y Pedidos
Envía actualizaciones de menú a todos los agregadores al instante. Gestiona los productos agotados a nivel global.
Inventario y Documentos de IA
Procesamiento automatizado de facturas y seguimiento preciso de teórico vs. real.
Empleados y Programación
Programación inteligente basada en el volumen de pedidos previsto para optimizar el costo laboral.
Márgenes y Análisis
Visibilidad de beneficios granular por marca, canal y artículo individual.
Guavagram
Herramienta de comunicación interna para mantener alineada la cocina y las operaciones.
Administra múltiples marcas sin multiplicar la complejidad.
La complejidad permanece en el sistema, no en tu cabeza. Guava permite inventario compartido entre marcas, menús y precios específicos de marca, seguimiento de márgenes separado e informes unificados.
- Comparaciones de marcas limpias
- Inventario de ingredientes compartido
- Un sistema de visualización de cocina
Sabe exactamente qué se consume y qué se desperdicia.
La protección de márgenes comienza con la precisión del inventario. Obtén deducciones a nivel de ingrediente por pedido, realiza un seguimiento de la variación esperada vs. real y recibe alertas automáticas de bajo stock basadas en pronósticos de IA.
Estado del Inventario
2 AlertasQueso Cheddar
2.4kg Restante
Bajo Stock
Huevos de Campo
140 Unidades
Óptimo
Ver beneficios por marca y canal.
No todas las marcas, ni canales, son iguales. El crecimiento solo funciona cuando los márgenes permanecen visibles. Realiza un seguimiento instantáneo de la rentabilidad por artículo y el impacto promocional.
Deja de perder clientes ante plataformas.
Las cocinas oscuras ganan cuando los datos permanecen internos. Habilita pedidos directos, lealtad basada en billetera y segmentación basada en el comportamiento para construir negocios recurrentes.
"Guava nos dio la visibilidad que no sabíamos que nos faltaba. Redujimos la variación de ingredientes en un 20% en el primer mes y finalmente vimos nuestros márgenes reales por marca."
Alex Chen
Director de Operaciones, Ghost Kitchens NYC
¿Es Guava adecuado para tu cocina oscura?
Encaja perfectamente si deseas menos herramientas, más claridad y un escalado responsable.
Plataforma Preparada
- Administrar múltiples marcas virtualesAdministrar la complejidad sin caos.
- Operar con entrega primeroOptimizado para flujos de entrega de alto volumen.
- Preocuparse por la economía unitariaSeguir cada centavo de beneficio.
- Planificar escalar responsablementeSistemas que crecen con tu volumen.
Diseñado para cocinas donde la ejecución importa.
Descubre cómo Guava aporta claridad a las operaciones de alto volumen.