Gérez plusieurs marques avec un système clair.
Guava donne aux cuisines fantômes un contrôle total sur les commandes, les stocks, le personnel et les marges — à travers les marques, les canaux et les emplacements — sans chaos.
UTILISÉ PAR LES CUISINES AXÉES SUR LA LIVRAISON QUI ÉVOLUENT AVEC DISCIPLINE
Le volume expose chaque inefficacité.
Dans une cuisine fantôme, les petites fuites opérationnelles se multiplient rapidement. Les commandes affluent de cinq tablettes différentes. Les marges dérivent inaperçues. Les inventaires sont toujours légèrement décalés. Sans système unifié, vous volez à l'aveugle à grande vitesse.
De la commande à la marge, tout est connecté.
Pas de zones d'ombre. Pas de rapprochement manuel. Juste un flux continu.
Multi-Canal Entrant
Les commandes d'Uber, DoorDash et Direct convergent en un seul flux.
Préparation Unifiée
Le KDS route les articles par station, indépendamment de la marque.
Déduction Automatique
Les mises à jour des stocks se font instantanément. Les écarts sont suivis par gramme.
Marge en Temps Réel
Connaissez votre profit exact sur chaque burger, instantanément.
Les outils sur lesquels les cuisines axées sur la livraison s'appuient le plus.
POS & Paiements
Gestion centralisée des transactions conçue pour les environnements à haut débit.
Menu Numérique & Commandes
Envoyez instantanément les mises à jour du menu à tous les agrégateurs. Gérez les ruptures de stock au niveau mondial.
Inventaire & Documents IA
Traitement automatisé des factures et suivi précis des écarts théoriques par rapport aux stocks réels.
Employés & Planning
Planification intelligente basée sur le volume de commandes prévu pour optimiser les coûts de main-d'œuvre.
Marges & Analytiques
Visibilité granulaire des profits par marque, canal et article individuel.
Guavagram
Outil de communication interne pour maintenir la cuisine et les opérations alignées.
Gérez plusieurs marques sans multiplier la complexité.
La complexité reste dans le système — pas dans votre tête. Guava permet un inventaire partagé entre les marques, des menus et des tarifs spécifiques à la marque, un suivi des marges séparé et des rapports unifiés.
- Comparaisons de marques claires
- Inventaire d'ingrédients partagé
- Un seul système d'affichage en cuisine
Sachez exactement ce qui est consommé — et ce qui est gaspillé.
La protection des marges commence par la précision de l'inventaire. Obtenez une déduction au niveau de l'ingrédient par commande, suivez les écarts attendus par rapport aux réels, et recevez des alertes automatiques de faible stock basées sur les prévisions IA.
État de l'inventaire
2 AlertesFromage Cheddar
2,4 kg restants
Stock faible
Œufs de plein air
140 unités
Optimal
Voyez le profit par marque & canal.
Toutes les marques — ou tous les canaux — ne se valent pas. La croissance fonctionne uniquement lorsque les marges restent visibles. Suivez la rentabilité par article et l'impact promotionnel instantanément.
Arrêtez de perdre des clients sur les plateformes.
Les cuisines fantômes gagnent lorsque les données restent en interne. Activez la commande directe, la fidélité basée sur le portefeuille, et la segmentation basée sur le comportement pour fidéliser la clientèle.
"Guava nous a donné la visibilité que nous ne savions pas que nous perdions. Nous avons réduit l'écart d'ingrédients de 20% le premier mois et enfin vu nos marges réelles par marque."
Alex Chen
Directeur des opérations, Ghost Kitchens NYC
Guava est-il adapté à votre cuisine fantôme ?
Parfait si vous voulez moins d'outils, plus de clarté et une croissance responsable.
Plateforme Prête
- Gérer plusieurs marques virtuellesGérez la complexité sans chaos.
- Opérer en priorité la livraisonOptimisé pour les flux de livraison à haut volume.
- Se soucier de l'économie unitaireSuivez chaque centime de profit.
- Prévoir de croître de manière responsableDes systèmes qui évoluent avec votre volume.
Conçu pour les cuisines où l'exécution compte.
Découvrez comment Guava apporte de la clarté aux opérations à haut volume.